deliciosas tortas circulares de harina de maiz que se abren y rellenan con una gran variedad de sabores
Pernil
tiras de pierna de cerdo horneado macerado por 2 días, acompañado con lechuga y tomate4,95 €
Rumbera (Novedad)
tiras de pierna de cerdo horneado con queso amarillo4,95 €
Carne Mechada
finas tiras de ternera aliñadas con mucho sabor y sazón venezolano 4,95 €
Queso
puede ser de queso amarillo rallado, blanco latino rallado o guayanes4,95 €
Pelúa
carne mechada y queso amarillo rallado 4,95 €
Pollo
pollo desmechado guisado con tomate, cebolla y pimiento4,95 €
Reina Pepiada
deliciosa combinación de pollo sancochado, aguacate y mayonesa4,95 €
Catira
pollo desmechado guisado con tomate, cebolla y pimiento con un delicioso toque de queso amarillo rallado4,95 €
Sifrina
deliciosa combinación de pollo, aguacate y mayonesa con un poco de queso amarillo rallado4,95 €
Albina
cómo la Sifrina pero con queso blanco latino.. un exquisito contraste4,95 €
GOCHA
pollo guisado y queso blanco latino rallado 4,95 €
Veggie
caraotas (alubias negras), tomate, aguacate, lechuga y queso (puedes pedirla vegana y no le ponemos queso)4,95 €
Dominó
queso blanco latino rallado y caraotas (alubias negras)4,95 €
Asado Negro
rodajas de ternera horneadas y luego estofadas en su propio jugo4,95 €
arepAna
carne mechada y queso blanco (en "La Bocatoma" la hemos bautizado así en honor a una querida cliente de la casa) 4,95 €
Mixta (Novedad)
con hasta 2 proteinas, y 2 complementos de tu elección (queso, tomate, lechuga, aguacate)5,75 €
Empanadas
masa de harina de maíz en forma de media luna rellena con distintos ingredientes
Carne
tiras de carne desmechada3,90 €
Pollo
pollo desmechado guisado y especiado con pimiento, tomate y cebolla3,90 €
Queso
queso blanco llanero (tierno de vaca con un toque de sal)3,90 €
Dominó
queso blanco y caraotas3,90 €
Pabellón
carne mechada, queso, caraotas y un poquito de platano macho maduro4,50 €
Mixta (Novedad)
Tu nos dices con que la quieres y nosotros te la preparamos4,50 €
Cachapas
Tortas de maíz con un toque dulzon (parecidos a los pancakes) asada en plancha de hierro
Cachapa con Queso
La cachapa compañada con queso blanco suave fundido, y cubierta con un poco de queso blanco latino rallado
6,00 €
Cachapa Forrada
La cachapa mas completa, acompañada con una generosa porción de carne mechada, pollo guisado o prenil.
7.25 €
Patacon
rodaja de plátano macho aplastado y frito sobre el cual se ponen carnes, vegetales y salsas
Patacón de ternera
Rodaja de plátano macho aplastada y frita servido con una porción de carne mechada, aguacate, queso blanco rallado y salsa de tomate
6.75 €
Patacón de pollo
Rodaja de plátano macho aplastada y frita con tiras de pollo guisado, aguacate, queso blanco rallado y salsa de tomate
6.75 €
Patacón Mixto
Para quienes no se pueden decidir :), le ponemos un poco de carne y de pollo
7.50 €
Patacón de Pernil
Rodaja de plátano macho aplastada y frita con una porción de tiras de pernil (pierna de cerdo) horneado, aguacate, queso blanco rallado y salsa de tomate
6.75 €
Patacón Gardenia
En lugar de carne o pollo, a este patacón le ponemos un huevo frito. Una buena opción para vegetarianos.
6.50 €
Patacón Reina (Novedad)
Sobre el platano macho colocamos un poquito de mayonesa y la mezcla de la Reina Pepiada (pollo y aguacate), terminando con un toque de queso blanco latino. Un contraste sin igual!
6.50 €
Patacón Vegetariano
Rodaja de Plátano macho, lechuga, alubias negras, tomate, aguacate y queso blanco latino rallado
6.50 €
Patacón Vegano
Rodaja de Plátano macho, lechuga, alubias negras, tomate y aguacate (sin ninguna proteina animal)
6.50 €
BOWLS
configura tu bowl con los ingredientes que quieras
Puedes ponerle
* Arroz +
* Caraotas Negras ó Rojas +
* Ternera ó Pollo ó Cerdo +
* Ensalada Americana ó Pico de Gallo +
* Queso Blanco ó Amarillo +
* Guasacaca y Picante
8,90 €
y si quieres extra...
Aguacate
1.00 €
Huevo frito
1.00 €
Tajadas
1.00 €
Proteina adicional
2.00 €
Raciones
Degustación criolla
Un poco de todo. 2 arepitas, 2 empanaditas, 2 minicachapas, 4 tequeños, 4 palitos de yuca frita (acompañado con nata, picante y guasacaca)
15,00 €
Mini Arepas
Surtido de 4 arepitas con varios rellenos (carne, pollo, queso blanco, dominó)
6,00 €
Arepitas con nata
5 arepitas fritas que se sirven "sin rellenar" con una porción de nuestra cremosa nata de leche
6,00 €
Tequeños
6 deditos de queso envueltos en una fina masa de harina de trigo ideal para los peques (y los no tan peques)
6,00 €
Mini patacones
2 mini patacones con carne o pollo, o uno de cada uno, con aguacate y queso
7.00 €
Mini Empanadas
4 empanaditas con varios rellenos (carne, pollo, queso blanco, domino)
6.00 €
Mini Cachapas
4 cachapitas con queso blanco rallado y mantequilla
6,00 €
Tajaditas
Rodajas de platano macho maduro fritas con queso blanco rallado
4,00 €
Yuca Frita
palitos de yuca frita servidas con una porción de nata de leche (ideal como aperitivo o como complemento a tu comida)
6,00 €
Cachito
Delicioso panecillo de harina de trigo relleno con trocitos de jamón de york braseado. Meriendas típica de las panaderías en Venezuela.
2,00 €
Combos
Combo Arepa
Escoge una arepa de nuestra carta + 3 tequeños y 1 bebida (agua, caña, zumo o refresco)
9,90 €
Combo Empanada
Una empanada + 3 tequeños y 1 bebida (agua, caña, zumo o refresco)
9,90 €
Combo Cachapa
Cachapa con queso + 3 tequeños y bebida (agua, caña, zumo o refresco)
9,90 €
Combo Patacón
Patacón de carne o de pollo + 3 tequeños y bebida (agua, caña, zumo o refresco)
9,90 €
Especiales
Pabellón Criollo
Una porción de carne mechada, una de caraotas (alubias negras), arroz blanco y tajadas fritas de plátano macho maduro
10,00 €
Bocata de Pernil "La Bocatoma"
Nuestro bocata especial de 20 cms, relleno con finas tira de pierna de cerdo (macerada por 2 días) horneada, lechuga y tomate.
* unidades limitadas por día, consultar disponiblidad
7,50 €
Asado (Muchacho) Negro
Rodaja de ternera asada y estofada en su propia jugo (con un toque dulzon muy sutil), acompañado con arroz blanco y ensalda.. exquisito!
10,00 €
Postres
Torta tres leches
Suave y esponjoso ponqué con leche entera, condensada y evaporada.
3,50 €
Quesillo
La versión venezolana del flan de huevo
3,50 €
Marquesa de chocolate
Deliciosa tarta de galletas maría, chocolate y leche condensada
3,50 €
Cocteles
de elaboración propia y con el mas puro sabor tropical
Cayo Borracho
Ron Venezolano, Maracuyá, Yerbabuena y Ginger Ale
5,50 €
Mojito
Ron Bacardí, Yerbabuena y Soda
5,50 €
Cayo Sombrero
Ginebra, Mora, Menta y Tónica
5,50 €
Cayo Pelón
Vodka, Tamarindo, Tónica y un toque spicy
5,50 €
Bebidas
Zumos Naturales
Maracuya, Mango, Guanábana, Tamarindo, Lechoza, Guayaba, Mora, Naranja
2,75 €
Papelón con limón
Bebida hecha con panela de azucar moreno, agua y limón super referescante!!!
2,75 €
Refrescos importados
malta polar, colita, chinoto, uvita (no aplican para combos)
2,75 €
Refrescos de siempre
coca-cola, fanta, nestea, aquarius
2,20 €
TÓNICAS
casera, tónica, bitter kas, ginger ale
2,20 €
Caña de sifón MAHOU
Sin duda la mejor cerveza de madrid.
1,50 €
Doble
Porque a veces una cañita sabe a poco
2,20 €
Jarra
Para los mas sedientos
3,30 €
Clara con limón o casera
Agregando un pelín en cualquiera de los tres tamaños
+ 0,50 €
Con naranja en lugar de limón y un toque de vermouth.. quienes lo prueban se olvidan del tradicional :)
3,50 €
Tercio MAHOU * * * * *
Normal y sin Gluten
2,50 €
Especiales MAHOU
Alhambra, Maestra, Barrica, Tostada 0,0
3,30 €
Tercios Importados
Polar, Zulia
3,50 €
Copas
Gin Tonic, Cubata, Mojito
5,50 €
Café
Sólo, con leche, con hielo
1,30 €
DESAYUNOS
De 9:00 a 12:00, disfruta de deliciosos desayunos junto con una bebida a escoger entre café, te, toddy (el colacao venezolano) o zumo natural (maracuya, mango, guanabana, tamarindo o naranja)
Tradicional Pequeño
Barrita Pequeña de pan con tomate y aceite, o con mermelada y mantequilla
2,00 €
Tradicional Grande
Pieza grande de pan con tomate y aceite, o con mermelada y mantequilla
2,20 €
Dulzon (Bollería)
3 Churros ó 1 Porra ó una Pieza de Bollería con tu bebida.
2,00 €
Colegial
Disfruta de un delicioso CACHITO (panecillo de harina de trigo relleno de abundante jamon de york braseado) y por supuesto tu bebida
3,00 €
Andino
Pastelito andino (empanadilla redonda a base de harina de trigo) relleno. Puede ser de carne molida "picada", o pollo guisado.
3.00 €
Desayuno Criollo
Una arepa viuda, huevos pericos (revueltos con cebolla y tomate), caraotas y queso blanco rallado
5,75 €