Arepas

• Pernil
  tiras de pierna de cerdo horneado macerado por 2 días, acompañado con lechuga y tomate4,95 €
• Rumbera
  tiras de pierna de cerdo horneado con queso amarillo4,95 €
• Carne Mechada
  finas tiras de ternera aliñadas con mucho sabor y sazón venezolano 4,95 €
• Queso
  puede ser de queso amarillo rallado, blanco latino rallado o guayanes4,95 €
• Pelúa
  carne mechada y queso amarillo rallado 4,95 €
• Pollo
  pollo desmechado guisado con tomate, cebolla y pimiento4,95 €

• Reina Pepiada
  deliciosa combinación de pollo sancochado, aguacate y mayonesa4,95 €
• Catira
  pollo desmechado guisado con tomate, cebolla y pimiento con un delicioso toque de queso amarillo rallado4,95 €
• Sifrina
  deliciosa combinación de pollo, aguacate y mayonesa con un poco de queso amarillo rallado4,95 €
• Albina
  cómo la Sifrina pero con queso blanco latino.. un exquisito contraste4,95 €
• GOCHA
  pollo guisado y queso blanco latino rallado 4,95 €

• Veggie
  caraotas (alubias negras), tomate, aguacate, lechuga y queso (puedes pedirla vegana y no le ponemos queso)4,95 €
• Dominó
  queso blanco latino rallado y caraotas (alubias negras)4,95 €
• Asado Negro
  rodajas de ternera horneadas y luego estofadas en su propio jugo4,95 €
• arepAna
  carne mechada y queso blanco (en "La Bocatoma" la hemos bautizado así en honor a una querida cliente de la casa) 4,95 €
• Mixta
  2 proteinas, y 2 complementos de tu elección (a elejir entre: queso, tomate, lechuga, aguacate)5,75 €

Empanadas

• Carne
  tiras de carne desmechada3,90 €
• Pollo
  pollo desmechado guisado y especiado con pimiento, tomate y cebolla3,90 €

• Queso
  queso blanco llanero (tierno de vaca con un toque de sal)3,90 €
• Dominó
  queso blanco y caraotas3,90 €

• Pabellón
  carne mechada, queso, caraotas y un poquito de platano macho maduro4,50 €
• Mixta (Novedad)
  Tu nos dices con que la quieres y nosotros te la preparamos4,50 €

Cachapas

• Cachapa con Queso
  La cachapa compañada con queso blanco suave fundido, y cubierta con un poco de queso blanco latino rallado 6,00 €

• Cachapa Forrada
  La cachapa mas completa, acompañada con una generosa porción de carne mechada, pollo guisado o pernil. 7.25 €

• Cachapa 4x4 (NOVEDAD)
  Una nueva forma de comer cachapa. Preparada en forma de WRAP rellena con Queso Guayanes, Tajadas de platano maduro frito, caraotas y una proteina de tu elección (ternera, pollo, cerdo o huevo) 8.90 €

Patacon

• Patacón de ternera
  Rodaja de plátano macho aplastada y frita servido con una porción de carne mechada, aguacate, queso blanco rallado y salsa de tomate 6.75 €
• Patacón de pollo
  Rodaja de plátano macho aplastada y frita con tiras de pollo guisado, aguacate, queso blanco rallado y salsa de tomate 6.75 €
• Patacón Mixto
  Para quienes no se pueden decidir :), le ponemos un poco de carne y de pollo 7.50 €

• Patacón de Pernil
  Rodaja de plátano macho aplastada y frita con una porción de tiras de pernil (pierna de cerdo) horneado, aguacate, queso blanco rallado y salsa de tomate 6.75 €
• Patacón Gardenia
  En lugar de carne o pollo, a este patacón le ponemos un huevo frito. Una buena opción para vegetarianos. 6.50 €
• Patacón Reina (Novedad)
  Sobre el platano macho colocamos un poquito de mayonesa y la mezcla de la Reina Pepiada (pollo y aguacate), terminando con un toque de queso blanco latino. Un contraste sin igual! 6.50 €

• Patacón Vegetariano
  Rodaja de Plátano macho, lechuga, alubias negras, tomate, aguacate y queso blanco latino rallado 6.50 €
• Patacón Vegano
  Rodaja de Plátano macho, lechuga, alubias negras, tomate y aguacate (sin ninguna proteina animal) 6.50 €

Combos

• Combo Arepa
  Escoge una arepa de nuestra carta + 3 tequeños y 1 bebida (agua, caña, zumo o refresco) 9,90 €

• Combo Empanada
  Una empanada + 3 tequeños y 1 bebida (agua, caña, zumo o refresco) 9,90 €
• Combo Cachapa
  Cachapa con queso + 3 tequeños y bebida (agua, caña, zumo o refresco) 9,90 €

• Combo Patacón
  Patacón de carne o de pollo + 3 tequeños y bebida (agua, caña, zumo o refresco) 9,90 €

BOWLS

• Puedes ponerle
  * Arroz +
  * Caraotas Negras ó Rojas +
  * Ternera ó Pollo ó Cerdo +
  * Ensalada Americana ó Pico de Gallo +
  * Queso Blanco ó Amarillo +
  * Guasacaca y Picante 8,90 €

• y si quieres extra...
  Aguacate 1.00 €
  Huevo frito 1.00 €
  Tajadas 1.00 €
  Proteina adicional 2.00 €

Raciones

• Degustación criolla
  Un poco de todo. 2 arepitas, 2 empanaditas, 2 minicachapas, 4 tequeños, 4 palitos de yuca frita (acompañado con nata, picante y guasacaca) 15,00 €
• Mini Arepas
  Surtido de 4 arepitas con varios rellenos (carne, pollo, queso blanco, dominó) 6,00 €
• Arepitas con nata
  5 arepitas fritas que se sirven "sin rellenar" con una porción de nuestra cremosa nata de leche 6,00 €
• Tequeños
  6 deditos de queso envueltos en una fina masa de harina de trigo ideal para los peques (y los no tan peques) 6,00 €

• Mini patacones
  2 mini patacones con carne o pollo, o uno de cada uno, con aguacate y queso 7.00 €
• Mini Empanadas
  4 empanaditas con varios rellenos (carne, pollo, queso blanco, domino) 6.00 €
• Mini Cachapas
  4 cachapitas con queso blanco rallado y mantequilla 6,00 €

• Tajaditas
  Rodajas de platano macho maduro fritas con queso blanco rallado 4,00 €
• Yuca Frita
  palitos de yuca frita servidas con una porción de nata de leche (ideal como aperitivo o como complemento a tu comida) 6,00 €
• Cachito
  Delicioso panecillo de harina de trigo relleno con trocitos de jamón de york braseado. Meriendas típica de las panaderías en Venezuela. 2,00 €

Especiales

• Pabellón Criollo
  Una porción de carne mechada, una de caraotas (alubias negras), arroz blanco y tajadas fritas de plátano macho maduro 10,00 €

• Bocata de Pernil
  "La Bocatoma"
  Nuestro bocata especial de 20 cms, relleno con finas tira de pierna de cerdo (macerada por 2 días) horneada, lechuga y tomate.
  
  * unidades limitadas por día, consultar disponiblidad 7,50 €

• Asado (Muchacho) Negro
  Rodaja de ternera asada y estofada en su propia jugo (con un toque dulzon muy sutil), acompañado con arroz blanco y ensalda.. exquisito! 10,00 €

Postres

• Torta tres leches
  Suave y esponjoso ponqué con leche entera, condensada y evaporada. 3,50 €

• Quesillo
  La versión venezolana del flan de huevo 3,50 €

• Marquesa de chocolate
  Deliciosa tarta de galletas maría, chocolate y leche condensada 3,50 €

Cocteles

• Cayo Borracho
  Ron Venezolano, Maracuyá, Yerbabuena y Ginger Ale 5,50 €
• Mojito
  Ron Bacardí, Yerbabuena y Soda 5,50 €

• Cayo Sombrero
  Ginebra, Mora, Menta y Tónica 5,50 €

• Cayo Pelón
  Vodka, Tamarindo, Tónica y un toque spicy 5,50 €

Bebidas

• Zumos Naturales
  Maracuya, Mango, Guanábana, Tamarindo, Lechoza, Guayaba, Mora, Naranja 2,75 €
• Papelón con limón
  Bebida hecha con panela de azucar moreno, agua y limón super referescante!!! 2,75 €
• Refrescos importados
  malta polar, colita, chinoto, uvita (no aplican para combos) 2,75 €
• Refrescos de siempre
  coca-cola, fanta, nestea, aquarius 2,20 €
• TÓNICAS
  casera, tónica, bitter kas, ginger ale 2,20 €

• Caña de sifón MAHOU
  Sin duda la mejor cerveza de madrid. 1,50 €
• Doble
  Porque a veces una cañita sabe a poco 2,20 €
• Jarra
  Para los mas sedientos 3,30 €
• Clara con limón o casera
  Agregando un pelín en cualquiera de los tres tamaños + 0,50 €
• Copa de Vino
  Tinto (Rioja), Blanco (Rueda - Verdejo), Rosado 2,50 €
• Tinto de Verano
  Preparado, no de sifón 3,50 €
• Tinto Verano "SARA"
  Con naranja en lugar de limón y un toque de vermouth.. quienes lo prueban se olvidan del tradicional :) 3,50 €

• Tercio MAHOU * * * * *
  Normal y sin Gluten 2,50 €
• Especiales MAHOU
  Alhambra, Maestra, Tostada 0,0 3,30 €
• Tercios Importados
  Polar, Zulia 3,50 €
• Copas
  Gin Tonic, Cubata, Mojito 5,50 €
• Café
  Sólo, con leche, con hielo 1,30 €

DESAYUNOS

• Desayuno Criollo
  Una arepa viuda, huevos pericos (revueltos con cebolla y tomate), caraotas y queso blanco rallado 5,75 €
• Tradicional
  Tostada de pan con tomate y aceite, o con mermelada y mantequilla 2,20 €

• Dulzon (Bollería)
  3 Churros ó 1 Porra ó una Pieza de Bollería con tu bebida. 2,00 €
• Colegial
  Disfruta de un delicioso CACHITO (panecillo de harina de trigo relleno de abundante jamon de york braseado) y por supuesto tu bebida 3,00 €

• Andino
  Pastelito andino (empanadilla redonda a base de harina de trigo) relleno. Puede ser de carne molida "picada", o pollo guisado. 3.00 €